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Salumificio Rosso

Chi siamo

L'azienda a gestione familiare, per la lavorazione dei prodotti tipici calabresi Sellia Marina è un paese nel cuore del Mediterraneo rinomato per la tradizione gastronomica. Qui ha sede, fin dal 1982, il Salumificio Artigianale Rosso. L'azienda a gestione familiare, per la lavorazione dei prodotti tipici calabresi, si avvale di carni fresche provenienti dai migliori allevamenti locali. I controlli sulla qualità dell'alimentazione del bestiame e il rispetto delle norme igienico-sanitarie garantiscono la genuinità e la bontà della carne che viene poi lavorata in conformità al sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) D.L. 155/97 finalizzato a tutelare la salute del consumatore. La famiglia Rosso per la preparazione dei prodotti pone l'attenzione sulla ricerca continua della qualità. Il profumo e la bontà dei salumi inimitabili sono frutto di particolari ingredienti usati dai maestri artigiani: antichi segreti, passione, amore, pazienza e laboriosità. La carne, insaccata in budello naturale, viene poi essiccata con particolari accorgimenti nel rispetto di antiche ricette e tradizioni calabresi. Grazie anche ai moderni sistemi di distribuzione i prodotti del Salumificio Artigianale Rosso sono conosciuti in tutto il mondo soddisfacendo i palati più difficili. La qualità dei salumi è considerata da molti come punto di riferimento dei prodotti lavorati in maniera artigianale. Il motto dell'azienda è infatti:“ Il tempo passa, ma il gusto degli antichi sapori resta ” POTETE TROVARE I NOSTRI PRODOTTI ANCHE PRESSO I PUNTI VENDITA DI:- Via Poerio, 33 - CATANZARO- Loc. Chiusa - SIMERI MARE

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